不锈钢燃气灶-晨鸣海业(在线咨询)-燃气灶

燃气灶

鼓风式中餐燃气节能灶，是一种***、节能、环保的厨房用具。

中餐燃气灶分为大气式和鼓风式，鼓风式按使用气源可分为鼓风式灶、鼓风式灶和鼓风式人工煤气灶等；按燃烧器的燃烧方式可分为鼓风式后混型(燃烧时混入空气)燃气灶和鼓风式预混型(燃烧前混入空气)燃气灶；按使用用途可分为鼓风式中餐燃气炒菜灶(也称“中餐灶”)、鼓风式燃气蒸箱(鼓风式燃气蒸箱指：燃气为能源，鼓风送氧混气燃烧加热饱和蒸汽，蒸制食品的燃气炉具)。鼓风式燃气低汤灶和鼓风式燃气大锅灶等。

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燃气灶的气密性检查。检查所选购燃气具的气密性是否良好。简单试验方法如下:接通气源，关闭旋钮，用皂液刷涂管路、阀体及接口处，无气体泄漏方可。

选购技巧之一

灶面材料主要有不锈钢和钢化玻璃两种，不锈钢灶面材料结实、，但长期使用后污渍较难清洗。同时，不锈钢灶面越厚越好，而一些劣质产品灶面厚度不足0.3毫米，在使用中易发生塌陷情况，容易造***身损害。玻璃灶面美观大方，易于清洁，长期使用后易光亮如新，但若买到劣质品，则在使用过程中易发生玻璃爆裂现象。炉头材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主，燃气灶维修，由于炉头长时间被火烧烤，易发生变形，因此炉头材质及厚度都很重要，一般情况下炉头越重越好。

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蒸箱是现代烹饪设备，用动态蒸汽平衡技术，燃气灶，烹饪过程能保留食物的原有营养成分。外形美观、占地小、节能、容量大，具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进、排汽、蒸汽稳压器等智能化控制系统。同时和***的馒头加工工艺相配套的食品设备。1、选用优质不锈钢材料制造，美观实用，干净卫生，符合食品卫生标准2、选用名厂电气元件，自动进入，自动卸气保护及蒸汽压力表显示3、采用专利设计***渐进式门锁铰，开，关方便4、采用冲压成型的不锈钢蒸饭盆合内胆，清洗便利5、采用新型多气囊嵌入式硅胶门封设计，省去了三、四个月更换门封条的烦恼，无需顾虑门封漏气6、采用耐热聚胺脂整体发泡工艺，令箱体隔热性能优良，外壳升温小，保温时间长，商用燃气灶，整体无变形，既节能环保，有相应地延长了整机的使用寿命7、微电脑控制、可根据不同制品的熟制工艺分别设置，实现蒸熟后自动停机报警，全自动化，***节能8、特别实用于需多台蒸箱的单位，便于看管，不会因蒸箱多而忙中出错9、人性化设计蒸车，使用方便，可节约人力，熟十倍增加生产效率。