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北京晨鸣海业厨房设备有限公司

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北京晨鸣海业厨房设备有限公司
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公司地址: 北京市通州区宋庄镇翟里工业区

天津商用厨房设备定制诚信企业推荐「多图」

发布时间:2020-03-28 01:54:27        






厨房设备

A、设备结构

  1、铁板烧设备由主机、外围装饰、油烟净化器及风机组成。

  2、设备台面采用进口合金钢,厚度为20mm,材质不变形、不变色。

  3、设备为整体化设计,无需组装和拆分。

  4、定制非标设备可现场拼接。

  B、铁板烧加热方式

  1、燃气加热参数:

  煤气:每小时用气量2.28立方

  液化气:每小时用气量0.6公斤

  

  2、电加热参数:

  电热管加热:380V/50HZ 功率8KW 三相五线制

  电铝板加热:380V/50HZ 功率6KW 三相五线制

  电磁盘加热:380V/50HZ 功率8KW 三相五线制

  C、台面加工过程:

  通过热处理、刨加工、研磨等工序使台面平整、光滑。

  D、内部构造:

  1、主热系统:

  燃 气:9寸铸铁燃烧器,由燃气开关制铁板烧温度,主热范围500mm×500mm。

  电加热:由电热管、电铝板及电磁盘加温,由温控器控制铁板烧温度,主热范围600mm×400mm。

  2、保温系统:

  主热以外的面积就是保温系统,其温度控制在100度以下,人性化设计,避免客户好奇触摸铁板台面而带来的安全隐患。

  3、防火系统:

  防止明火进入排风管道的功能,杜绝明火带来的安全隐患。

  4、废气处理系统:

  使设备内部的废气正常的循环排出。

  5、双重油烟处理系统:

  设备内部自带滤网及集油抽屉,避免大量油污进入管道,直接滴落在集油抽屉中。













设备名称:双缸电炸炉

设备材质:不锈钢

电压/功率:220V/3.5KW/缸

电炸炉又称电炸炉、油炸炉、炸炉。 根据性能可分为:电炸炉和燃气炸炉两种;根据形状可分为:立式电炸炉、台式电炸炉;根据功能可分为:单缸电炸炉、双缸电炸炉、三缸电炸炉、多功能电炸炉。 电炸炉、油炸炉缸体采用优质钢材制作,可以油炸鸡腿,鸡翅,鱿鱼,香肠,薯条,炸鱼,鸡脚,牛排,汉堡,肉串,鸡柳,臭豆腐,蘑菇,蔬菜类等等小吃。体积小,适合在酒吧、迪吧、酒店、宾馆等休闲***场所以及集市、商业街、车站、学校、游乐场等加工油炸食品进行销售。









厨房设备的使用寿命,一般在5至10左右,但质量好的厂家,再加上***得好,超过10年15年也是常有的事,那么如何提高厨房设备的使用寿命,学一些厨房设备使用***技巧也是十分有必要的。

如何延长商用厨房设备的使用寿命日常***不可少,而防腐是重中之中,厨房设备在使用的时候,也是要让它达到很好的使用寿命要求的,那么如何才能让它在自己的使用寿命上面有一定的提高呢?

首先就是要让它达到自己很好的防腐要求,我们也都知道种类,厨房设备的使用寿命对于厨房来说,它在自己的使用上面,有很多是会出现一定的腐蚀表现的,如果它在自己的使用上面,要让自己达到很好的表现,所以用户在自己购买一种产品的时候,首先就是要看它自己能不能达到很好的防腐性。





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