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北京晨鸣海业厨房设备有限公司

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北京晨鸣海业厨房设备有限公司
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企业等级: 普通会员
经营模式: 生产加工
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公司地址: 北京市通州区宋庄镇翟里工业区

天津饭堂厨房设备公司诚信企业推荐

发布时间:2020-04-16 09:07:10        










厨房设备



1.技术******维修服务精英团队,设立公司***服务中心及职业***维修服务工作人员,全部工作人员由技术咨询工作人员、技术***安裝检修工作人员、品质纪录剖析工作人员构成全是亲身经历很多年厨房用品制做、生活实践的工程项目***技术人员,可以快速而准确的分辨出厨具的常见故障缘故能够快速故障检测。品质纪录剖析工作人员纪录常见故障缘故及其解决方案,为之后***维修服务和机械设备生产出示行得通计划方案。2.备件库房3.健全的客户档案系统4.完善客户保修单5.售前服务服务项目6.健全的培训实施方案跟踪式学习培训7.实际操作提醒8.跟踪式服务项目9、出示24小时服务电话


食堂里的一些厨房设备维修及***措施可能很多人不是特别了解,在这里就给大家科普一下。

维护:每月检查设备绝缘度,检查炉头,调节火力大小。清洗灶台,蒸箱的时候切勿用水冲洗电源开关。

***:每天使用完毕后,关闭燃气总阀门和每台设备的阀门。1、 冷柜电源一旦中断,必须5分钟以后才允许接上电源,否则可能会出现压缩机烧坏现象。

2、 食品必须井然有序地放入柜内且食品之间保持一定的空隙,以避免冷气流通。

3、 存在柜内的物品,其温度不应高于环境温度。

4、 冷柜开门时间不宜过长,以免柜内温度上升。

1、 经常清洁设备的表面及内腔灰尘,保持机器干净卫生。

2、 检查通风口是否堵塞,并时常清理积尘,检察风机是否运行正常。

1、 如何***好电烤箱?应保持内腔壁洁净,烘培食品完毕,如果内腔有调料、油渍等物,可用毛巾湿润肥皂水轻擦烤箱内墙壁。

2、 电烤箱每次使用完后,禁止直接用水冲洗,清洁时注意不能将水滴烤箱内部,以免造成内部元件损坏或漏电险。

1、 必须停机换档,不能换档时,可拨动一下打蛋球,以避免齿轮撞击之受损。

2、 打蛋的浓绸度,若太浓必须减量使用以避免打蛋球的损坏。

3、 打蛋时请勿抬缸,以保证打蛋球不受磨损,延长使用寿命。

4、 清理打蛋球上的面糊时,打蛋球不可在打蛋缸上用力打击,这样会使钢丝断裂,要用手清理干净。

***:每天使用完毕后必须清洁搅拌器:将搅拌求、搅拌扇、搅拌缸取下清洁,在清洗时应用清水冲洗,不可摔打搅拌器。1、 在使用中经常检查各部件紧固件,如有松动及时紧固。

2、 和面时面粉的加入量不应超过面通容量,以免烧坏电。

3、 发现面团有油污,应及时检修,更换油封。

1、 机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用。

2、 清洗时面桶内加水高度不应超过轴的低点,以防止水从面桶的侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命。

3、 和面机为防滴型器具,禁止用喷水管清洗。








电气两用蒸饭车(双门)


双(单)门电气两用蒸饭车柜体上下一体采用优质不锈钢板整体发泡,柜体坚固。

配置不锈钢自动供水水箱一个,及配套托盘。可根据厨房现场订做其它异形款式各种规格。可定做使用燃气蒸饭车 产品名称规格功率备注电气两用蒸饭车(双门)1200x800x1400mm24KW/380V十八屈电气两用蒸饭车(双门)1300x800x1600mm24KW/380V二十屈









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